お子様麻婆豆腐☆大人もおいしい
ｙｕｋｋｏ-ｉ @cook_40016648
たっぷり肉味噌を作ったら、残りであっという間に麻婆豆腐ができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
飛石なぎささんの「和風ジャージャー麺」の肉味噌をアレンジし、さらに麻婆豆腐にアレンジしてみました。我が家の定番メニューです♪
お子様麻婆豆腐☆大人もおいしい
たっぷり肉味噌を作ったら、残りであっという間に麻婆豆腐ができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
飛石なぎささんの「和風ジャージャー麺」の肉味噌をアレンジし、さらに麻婆豆腐にアレンジしてみました。我が家の定番メニューです♪
作り方
- 1
中華鍋に肉味噌と水を入れ、沸騰させる。沸騰したら、味を見て、味噌・トマトケチャップ・ウスターソースを少しずつ足す。
- 2
1に豆腐を入れて、ぐつぐつ煮る。豆腐が熱くなったら、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら、できあがり☆
- 3
大人は食べる時に、七味唐辛子または、ラー油を入れると辛くて、おいしいです☆
コツ・ポイント
肉味噌、何かにアレンジできないかな～と麻婆豆腐にしてみたら、子どもたちに大人気です☆水をあまりたくさん入れすぎないように注意してください。
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