アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけて油抜きをしておく。
- 2
だし汁に短冊切りにした油揚げを入れ、沸騰させる。
- 3
キャベツとにんじんを入れ、醤油と日本酒を入れて4，5分煮る。
- 4
醤油とみりんを入れて味見をし、好みの濃さに味を整える。
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