作り方
- 1
刻んだ干し椎茸・人参・ごぼう・鶏肉（挽肉でも）を胡麻油で炒めて、みりん・酒・醤油・水少々で煮る。汁気がなくなるまで煮たものを、ご飯に混ぜる。白胡麻も混ぜる。（こんにゃくや油揚げを入れても）
- 2
冷凍空豆は軽く茹でる。出汁巻き卵を作る。小松菜は茹でて水分を絞って切り、醤油砂糖少々とすり胡麻をまぶす。
- 3
ご飯とおかずをお弁当箱に詰める。
花形に切って煮た人参と南天の葉を飾る。 - 4
（２００４年１１月２５日）
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- 5
曲げわっぱのお弁当箱。箸袋(ID:20564392)
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- 6
小さい風呂敷は２０年以上前に買ったものです。(^^;)
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- 7
（２００４年１２月９日）
混ぜご飯・ごぼう・人参・干し椎茸・鶏挽肉/きくらげ入り卵焼き・れんこんのきんぴら・
干し椎茸煮・白いんげん豆煮・小松菜・花人参 -
- 8
（２００４年７月６日） 愛里☆さんの「ぱぱもお気に入り！Part.7☆おからナゲット☆」(ID:17375378)/ｷｭｳﾘとｺｰﾝの混ぜご飯/海苔入り卵焼き・いんげん・ｼﾒｼﾞ炒め・黒豆煮・ﾐﾆﾄﾏﾄ
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- 9
（２００４年５月６日） ｷｭｳﾘとｺｰﾝの混ぜご飯・エビカツ・ﾋﾟｰﾏﾝﾊﾑ入り卵焼き・かぼちゃ煮 茎わかめしめじ煮・ﾚﾀｽ・ﾐﾆﾄﾏﾄ
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- 10
お弁当箱と紙袋型袋 (ID:20565992)
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コツ・ポイント
混ぜご飯は、夕食に作ったものの残りです。冷凍したものを電子レンジで温めて入れました。★「きゅうりとコーンの混ぜご飯」は、夏向きですね。
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その他のレシピ
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