プラムジャム

okaki
okaki @cook_40020063

そろそろ旬が過ぎる頃です。可愛いプラム。簡単にジャムはいかが?

プラムジャム

そろそろ旬が過ぎる頃です。可愛いプラム。簡単にジャムはいかが?

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材料

2人分
  1. プラム 500g(6~7個)
  2. 砂糖 100g

作り方

  1. 1

    プラムはよく洗って、皮を、粗く切って種を出します。

  2. 2

    プラムに砂糖を加えて、時々あくを取りながら強火で15分ほど煮ます。火が弱いと色がきれいに出ないように思います。

  3. 3

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自宅で、友人と料理を作って昼膳を楽しんでいます。これも30年にもなりますか。皆さんよく来ていただいて、人とのつながりは食にあると感じて大切にしています。http://d.hatena.ne.jp/okaki/ではブログを楽しんでいます。
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