みんな大好き☆ひじきピラフ。
いつも「美味しい～！」を連発されるピラフｗ
ひじきもグリンピースも嫌いな妹と甥っ子も、パクパク（ってかバクバク）食べてたよ～♪
作り方
- 1
米をといで、粉末コンソメスープの素を加え、少なめの水加減で炊く。（固形コンソメの場合は1個を砕いて入れる。）
- 2
ひじきは水につけてもどし、軽く洗って水気をきり、食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りに、ハムは1cm角に切る。
- 3
グリンピースはゆでて解凍し、ごはんが炊き上がる5分前くらいに、バターと一緒に加える。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ひじき、ハムの順に炒め、強めに塩・こしょうをして、炊き上がったごはんに混ぜる。
- 5
器に盛って完成～♪
コツ・ポイント
他のおかず作りで忙しい時は、ササッと炒めてお釜に入れたら、蓋をしてしばらく置いてから混ぜる。蓋を開けて、玉ねぎが透き通ってたらバッチリΣd(ゝ∀・)
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