鶏肉とれんこんのしゅうまい

たまねぎをみじん切りにする。れんこんは皮をむいてすりおす。

ナイロン袋に鶏挽き肉、たまねぎ、れんこん、調味料を入れて袋の上から揉んで、混ぜ合わせる。

②の半量をボールにとり、白ごま・黒ごまを入れ、混ぜる。残りの半量に枝豆をいれ混ぜる。

③をしゅうまいの皮で包む。レタスを敷いた皿の上にのせ、7～10分蒸す。