作り方
- 1
えびは尾の先を切り取り、分量外の酒・塩・こしょうで下味をつける。
- 2
にんにくは薄切りし、たかのつめは輪切りし、合わせた★の調味料に入れる。
- 3
フライパンを熱し、油をひき、えびをじっくりと香ばしくまで炒めたら取り出す。
- 4
(2)をフライパンに入れて煮立ったらえびを入れて甘酢とよく絡み合ったらごま油をかけてできあがり♪
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