☆えびの甘酢炒め☆

莉莉
莉莉 @cook_40021809

えびは甘酢とよく合って香ばしくておいしい♪
このレシピの生い立ち
おしゃべりクッキングのレシピを参考にしてアレンジしました。

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材料

1人分
  1. えび 6尾
  2. にんにく 1かけ
  3. たかのつめ 1本
  4. ★酢 大さじ1/2
  5. ★醤油 大さじ1/2
  6. ★酒 大さじ1/2
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★塩 少々
  9. ★水 大さじ1/2
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    えびは尾の先を切り取り、分量外の酒・塩・こしょうで下味をつける。

  2. 2

    にんにくは薄切りし、たかのつめは輪切りし、合わせた★の調味料に入れる。

  3. 3

    フライパンを熱し、油をひき、えびをじっくりと香ばしくまで炒めたら取り出す。

  4. 4

    (2)をフライパンに入れて煮立ったらえびを入れて甘酢とよく絡み合ったらごま油をかけてできあがり♪

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レシピ作者

莉莉
莉莉 @cook_40021809
に公開
日本に留学する前に全然料理しなかったのですが、一人暮らしが始まって、仕方なく料理を作ってみたら、はまってしまいました(^^;)毎日新しいレシピに挑戦したいと思ってまーす☆★☆
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