作り方
- 1
サラダ油・にんにくで、玉ねぎ、豚挽き肉
を炒める。 - 2
カレー粉を加えてさらに炒め、 水とコンソメの素、 ケチャップを加えて しばらくコトコト煮る。あればローリエを入れる。
- 3
水分が飛んだら
茹でたオクラを入れて完成。
コツ・ポイント
豚挽き肉はじっくりと炒めると旨みが出る。
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