☆シソの佃煮☆

ふくもとまい
ふくもとまい @cook_40019784

シソジュースを作った後に残ったシソで作りました♪節約料理ですが、日持ちもするし、常備薬としても最高♪♪
熱々のご飯に乗せて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
いつもシソジュースの残りのシソを捨てていて、何か使えないかな~と考えていたらできました♪

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材料

  1. 赤紫蘇(ジュースにした残り) 200g
  2. めんつゆ 大さじ4
  3. みりん 大さじ2
  4. ごま 適量
  5. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    シソジュースをつくった残りのシソで作ります。
    温めたフライパンにシソを入れ、水分をとばします。

  2. 2

    ①にめんつゆ、みりんをいれていためる。
    ごま油を入れてさらにいためる。

  3. 3

    ゴマをお好みでいれ1分ほどいためる。

コツ・ポイント

刻んで、おにぎりにしてもGOOD♪

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レシピ作者

ふくもとまい
ふくもとまい @cook_40019784
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おいしいって幸せ☆いっぱい幸せになりましょう♪
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