作り方
- 1
玉葱とにんにくは非常ーに細かーいみじん切りに。そこへタネを取ったアボカドを混ぜ合わせる。
- 2
絞ったレモン汁に塩・胡椒、タバスコ少々 みじん切りにした香菜を加えて アボカドと混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
色がすぐに変わってしまうので 出すまでアボカドのタネをぽんと上に載せておく。
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