揚げないヘルシー野菜のかき揚

はと麿
はと麿 @cook_40022094

ダイエッターにおくるたまに食べたくなるかき揚風のおかず。
このレシピの生い立ち
ノンフライチップスの応用です。

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材料

  1. ゴボウ 適量
  2. 人参 適量
  3. ピーマン 適量
  4. ひじき 適量
  5. 南瓜 適量
  6. ひとつまみ
  7. 強力粉 適量

作り方

  1. 1

    野菜はすべ大きさを揃えて千切りに、ひじきは戻しておく。ボウルに塩までをいれて混ぜる。

  2. 2

    1に強力粉をうすくまぶしたら、クッキングシートにうすくのばす。

  3. 3

    電子レンジの強で2分30秒加熱。その後裏返して30秒~1分加熱して出来上がり。

コツ・ポイント

動物性のものはできるかどうか実験してません。野菜だと無難に出来ます。金平の残りをリメイクというのもありかも。

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レシピ作者

はと麿
はと麿 @cook_40022094
に公開
作るのは好き。作ったのを美味しいって食べてくれるのを見るのも好き。人が作ったのを食べるのも好き。でも自分のために食べるのは嫌い・・・。・ベイクド寒天ケーキ研究員・おから同盟No.21・LOVEアイス
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