♪こりこりっ！砂肝とエリンギのねぎ塩♪
えはら♪ @cook_40024432
旦那さんが大好きな砂肝をアレンジ♪（鶏胸肉や豚肉でもお安くて美味しい！
このレシピの生い立ち
先日、親友達が自宅に遊びに来てくれた時、砂肝をアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
水気をきった砂肝に、タレ♪〔ごま油、しお胡椒、鶏がらスープ、ニンニクと生姜おろし、ネギのみじん切り、酒、黒酢（あれば小さじ1/2）〕に2～3時間漬ける♪
- 2
砂肝だけ出して、片栗粉をまぶし素揚げしておく♪
- 3
余ったタレをフライパンに出し、足りなければ油を少し足してエリンギ（お家にある野菜で♪）と砂肝を軽く炒めて完成！！
- 4
コツ・ポイント
太白ゴマ油はクセがないので、さっぱりと仕上がります(*^_^*)
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