アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、Ａを加え、よくもみ、１０分くらい置いておく
- 2
にんにくの芽は長さを６等分くらいに切り、さっと湯がいておく
- 3
Ｂの材料を混ぜあわせておく
- 4
フライパンに油を熱し、みじん切りにした、長ネギとしょうがを炒め、①の肉を入れ強火で炒める
- 5
肉が白っぽくなったら、②のにんにくの芽を加えさっと炒める
- 6
⑤に③を加え強火で手早く炒める
- 7
お皿に盛って出来上がり
コツ・ポイント
作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-11/04-11-08.html にＵＰしてあります
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