作り方
- 1
材料を切る。大根や人参、こんにゃくは短冊状に。長ネギとちくわを輪切りにする。豚肉は適当な大きさに切る。
- 2
鍋に水をはり、材料をすべてとダシのもとを加えて火にかける。
-
- 3
材料がしんなりするまで煮る。煮たら酒粕と味噌を合わせて溶かしながら入れると出来上がり。
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コツ・ポイント
材料は家にあるもので適当に変えてください。豚の代わりに鮭とか、油揚げを加えても美味しいです。
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