作り方
- 1
鍋に豚肉を炒め、野菜・油揚げ・だし汁を入れ、煮る。
- 2
アクをとり、みそ・酒かすを入れる。
- 3
ねぎをちらして出来上がり!
コツ・ポイント
ワタシは、チョー手抜きなのでだし汁に野菜を入れ、沸騰した所に豚肉→みそ→酒かすの順に入れます。
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