豚そぼろと豆もやしの混ぜご飯。

maruru-nn's cooksnap of when they made 豚そぼろと豆もやしの混ぜご飯。.
メーさん
メーさん @cook_40023423

そぼろを作って混ぜるだけ。
そぼろの調味料は１：１：１にちょっとおまけ。

豆もやしも一緒にたいちゃうので簡単です。手軽にできる混ぜご飯をぜひ。
このレシピの生い立ち
ひき肉のそぼろがダイスキなので、混ぜちゃったらいいかな？？なんて
安易な考えからです。

豆もやしも一緒にたいちゃうので簡単です。

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材料

  1. 豚挽き肉 200㌘位
  2. ☆醤油 大さじ２
  3. ☆酒 大さじ２
  4. ☆みりん 大さじ２
  5. ☆砂糖 小さじ１
  6. 葱 あれば。。適当で・・
  7. 白ゴマ 適量
  8. 豆もやし 1/2パック
  9. 米 ２合
  10. 水 炊飯器で２合分の量

作り方

  1. 1

    米をとぎ、炊飯器に２合分の水を入れ豆もやしを入れて、一緒に炊く。

  2. 2

    鍋に油を熱し、ひき肉を炒め、パラパラになってきたら、☆の調味料と、葱をいれ、汁が半分くらいになるまで煮詰める。

  3. 3

    ご飯が炊き上がったら、②のそぼろを汁後といれ、ゴマを一緒に混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉にしっかり味がついているほうが美味しいです。

凛りんさんの大葉を彩りにちょっぴりのせたら、味がしまって更に美味しくなりました。

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レシピ作者

メーさん
メーさん @cook_40023423
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思いつきや、コレ美味しいな～と思ったものを記録させて頂いています。美味しいもの食べてみんなが笑顔で過ごせたらいいな～。と日々思っております。かなりペースダウンしています。。のんびり、ゆっくり続けていきます＾＾。
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