夏の薬味野菜たっぷり！アジ炒飯
chocoladb @cook_40023432
食欲の落ちる夏に効く夏ゴハン！
このレシピの生い立ち
夏薬味をたくさん使ったチャーハンを作りました。一度食べたら病み付きで毎年作ります＾＾ｖ
アプリでひらく作り方
- 1
アジを焼いてほぐし身を作ります。皮の部分もおいしいよ！青シソ、根生姜は太め千切り、長ねぎ、みょうがは薄切りにします。
- 2
ごま油少々をフライパンに熱し、ゴハンを炒めます。パリパリが好きな方はここでお好み加減に焼いてください。大体火が回ったところですり胡麻をまぶします。
- 3
アジ、夏薬味野菜をどばっと入れてざざっと混ぜて、魚醤・みりんを振りかけて混ぜて、出来上がり！たまらない( ﾟДﾟ)ｳﾏ!!!さ！
コツ・ポイント
薬味が好きな方はじゃじゃっとたくさん入れてくださ～い。おいしいですよ！
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