大葉にんにく醤油★ひじきふりかけ

risap5
risap5 @cook_40025128

大葉の香りが食欲をそそります。ひじきとの相性もバツグン!ご飯の食べ過ぎに注意です。
このレシピの生い立ち
夏の旅行先、兵庫県の城崎温泉の旅館の朝ごはんにでできて、美味しかったので、ちょうど最近大葉にんにく醤油を作ったので、思いつきました。大葉の香りが食欲増進です。

大葉にんにく醤油★ひじきふりかけ

大葉の香りが食欲をそそります。ひじきとの相性もバツグン!ご飯の食べ過ぎに注意です。
このレシピの生い立ち
夏の旅行先、兵庫県の城崎温泉の旅館の朝ごはんにでできて、美味しかったので、ちょうど最近大葉にんにく醤油を作ったので、思いつきました。大葉の香りが食欲増進です。

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材料

  1. 大葉にんにく醤油 大さじ2~3杯
  2. ひじき 袋の半分位
  3. 白ごま 大さじ1~2杯
  4. 砂糖 小さじ2~3杯

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻し、ざるにあげて水気をきります。

  2. 2

    鍋にひじきを入れ、水分を飛ばします。大葉にんにく醤油、砂糖、白ゴマを加えて、よく混ぜます。醤油に漬けた大葉を細かく切って加えます。水分がなくなったら出来上がりです。

  3. 3

コツ・ポイント

大葉にんにく醤油、ごま、醤油は、お好みで調節してください。

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risap5
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冷蔵庫の材料でなにをつくろうか悩んでいる時、いつもみなさんのレシピのおかげでレパートリーが広がりました。そろそろ私も情報発信しようと重い腰をあげました。娘と一緒に家族が喜ぶ料理を作りたいです★
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