作り方
- 1
パインは細かく刻む
- 2
薄力粉とBPはあわせて振るっておく
- 3
ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器でふんわりもったりなるまで良くあわ立てる。
- 4
③にパインと牛乳を入れて軽く混ぜたら、粉類とバニラエッセンスを加えて、かきまぜないようさっくりと混ぜる。
- 5
型に入れ180度のオーブンで15分。
竹串を刺して、何も付いてこなければ出来上がり♪
コツ・ポイント
③の工程で、しっかりとあわ立ててふんわり感を出してください。
果物は、他にもレーズンやアップル、かぼちゃやあずきでも楽しめそうです★
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