☆洋風炒り豆腐☆
みっちゃんのぱん @cook_40018222
大豆にはたくさんの栄養がたっぷり入ってます。特に女性ホルモンに似た働きをする、イソフラボンも摂取できるので大豆をたくさん取りたいですね。おかずになるとっても簡単豆腐メニューです。
このレシピの生い立ち
簡単にそしてヘルシーなものを作りたくて
アプリでひらく作り方
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フライパンにシーチキンを油ごと入れます。
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- 2
ピーマン、にんじんなどみじん切りにした野菜を加えて炒めます。
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- 3
豆腐を手で崩しながら加えて、水分がなくなるまでよく炒める。
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- 4
塩、こしょう、しょうゆを加えて味を調える。
コツ・ポイント
豆腐は水切りしておくと短時間で仕上がりますね。私は豆腐は水切りなしで、ミキのプロテインを加えて水分の調整をしています。残り野菜をいろいろ加えて冷蔵庫のお掃除してください。シーチキンを油ごと入れるのでシーチキンのうまみが利いてます。
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