もちもち☆ おかき

みこちん☆
みこちん☆ @cook_40020255

お正月にあまったお餅を油で揚げておかきにしました

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材料

2人分
  1. お餅 2個
  2. 揚げ油 適量
  3. 少々

作り方

  1. 1

    お餅を1cm角くらいの大きさに切って乾燥させておく。 最低でも1日かな?
    出来れば1週間位ひびが入ってもいいので乾燥させてください。

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱し、お餅を入れて揚げる。 ふくらんでくっつくので菜ばしなどでよ~~くかき混ぜる。

  3. 3

    きつね色に色づいたら取り出し、キッチンペーパーの上にとって油をしっかりきり、塩をふって出来上がり♪

コツ・ポイント

お餅はしっかり乾燥させたほうが良いです!! 塩のほかに抹茶と混ぜた抹茶塩・醤油・カレー粉+塩でも良いです。

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レシピ作者

みこちん☆
みこちん☆ @cook_40020255
に公開
多趣味な女ですでもすぐに飽きちゃいます(笑)どうにかせねば…c(゜^ ゜ ;)ウーン
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