ゴーヤーと赤貝の和え物
よねまみ @cook_40025854
簡単レシピです。
なにかもう一品…という時にぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
母がよくこのレシピでゴーヤーを食べさせてくれました。
赤貝の甘みで、ゴーヤーの苦味もあまり感じずに食べれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤーは薄くスライスして、軽く塩もみしておきます。
苦味が気になる方は湯通ししてもいいです。 - 2
ゴーヤーを洗ってボールに入れ、そこに赤貝の缶詰を汁ごと入れて和えます。
汁はお好みで加減されてください。
コツ・ポイント
切って和えるだけの簡単メニューです。
食べる前に冷やすとさらにおいしくいただけますよ。
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