豚バラとこんにゃく・たけのこの煮物

真美
真美 @cook_40021933

豚バラの煮物第２弾。豚バラのだしがこんにゃくにしみ込んで美味しいです !

豚バラとこんにゃく・たけのこの煮物

はじめてのつくれぽをする
真美
真美 @cook_40021933

豚バラの煮物第２弾。豚バラのだしがこんにゃくにしみ込んで美味しいです !
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豚ばら肉(ブロック) 200-300g
  2. こんにゃく １枚
  3. たけのこ 大１個
  4. しょうが ひと片
  5. *酒 適量
  6. *みりん 適量
  7. *砂糖 適量
  8. *醤油 適量
  9. *白だし 適量

作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きさに切って、酒、しょうがを加え下湯で。(時間があれば、一度表面をフライパンで焼いてから茹でるといいです)

  2. 2

    一口大に千切ったこんにゃくとカットしたたけのこ、下湯でした豚バラと生姜(下茹でに使ったものでOK)を*印の調味料で味付けする。

  3. 3

    あくを取り落し蓋をして煮込む。コトコト弱火で２時間以上に込んだら出来上がり !

コツ・ポイント

鷹のツメを入れて、ピリ辛にしても美味しいです。
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
真美
真美 @cook_40021933
に公開
食べること、飲むことが大好きなので、料理を作ることも好きなんです。旅行記サイトやってます ! 興味のあるの方遊びに来てくださいね ! !http://www31.tok2.com/home2/tabialbum/index.html
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単ポッサム
  2. 枝豆と玉ねぎの冷製スープ
  3. 食感を楽しむタコと野菜のマリネ
  4. 私の ザンギ
  5. 茄子の煮浸し
  1. ピーナッツバタークッキー
  2. 手羽元の醤油煮込み
  3. ベルギーワッフル（リエージュタイプ）～HBを使って～
  4. 玉ねぎとベ－コンのキッシュ