キャベツと里芋の中華炒め

あんこ4N2UF1☆'s cooksnap of when they made キャベツと里芋の中華炒め.
おやや★
おやや★ @cook_40020773

日曜の朝ごはん、前の日に食材買うの忘れたら野菜がキャベツと冷凍の里芋しか無かったので、こうなりました。
このレシピの生い立ち
家の冷蔵庫にあった物で作った、苦肉の策だけど、結構美味しかった。

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材料

2人分
  1. きゃべつ ２～３枚
  2. 里芋（冷凍） 小４個
  3. 長ネギ １／３本
  4. 塩 少々
  5. 胡椒 少々
  6. 中華味の素 ２～３振り
  7. 醤油 小さじ１／２

作り方

  1. 1

    きゃべつは千切りに長ネギは斜め切りにして、冷凍の里芋は電子レンジで１分３０秒加熱して、４ツ切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、長ネギ・里芋を炒めて、少し焦げ目が付いたらキャベツを入れて更に炒める。

  3. 3

    キャベツが少し、しんなりした段階で、塩・胡椒・中華味の素を入れて一炒めして、最後に醤油を回し入れて出来上がり。

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レシピ作者

おやや★
おやや★ @cook_40020773
に公開
結婚して、８年。 ２００６年７月３０日に第１子を出産しました。 ムスコは只今、６歳、今春、小学校入学。 ここんとこ放置中ですが、レシピチェックして下さる方、有難う♪最近の息子、野菜嫌いは克服。←再び野菜嫌いに。好きな食べ物はダントツ焼き海苔。あと最近辛いもの？が好きな感じ
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