おうちでホイコーロー

みかんっこ
みかんっこ @cook_40026245

ご飯がすすむ簡単メニュー
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雑誌のレシピをアレンジしました

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材料

2人分
  1. 豚肉(できればばら肉 200g
  2. キャベツ 300g
  3. ピーマン 2個
  4. 長ネギ 1/2本
  5. にんにく 1かけ
  6. とうがらし 1本
  7. 赤味噌 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. しょうゆ 大さじ1
  11. 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉は一口だいに切る。ねぎは斜め、ピーマンは一口サイズ、キャベツはざくぎりにする。にんにくは薄切り。唐辛子は種をとって輪切りにする

  2. 2

    調味料をまぜておく

  3. 3

    油を大1ひき熱くならないうちににんにくをいれニオイがたったら豚肉と唐辛子をいれて色がかわるまでいためる

  4. 4

    ピーマンをいれすこしいためてからキャベツをいれしんなりするまでいたまったら調味料をいれてからませてできあがり

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みかんっこ
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気がつけば娘3歳、息子0歳のママになっていました。子育てが忙しくてPC開く時間もなかったけれどまたぼちぼち更新できたらいいなと思ってます♪
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