鶏がらスープ（水３ℓに鶏がら500グラムで作っておく）にしょうがをいれ、ナンプラー、塩でスープを作ります。鶏がらスープはめんどうならインスタントでもOK。

麺をゆでて、トッピング（お好きなもの）を用意。今回は鶏胸肉と紫玉ねぎ、香草を用意しました。あつあつのスープを麺にかけ、トッピングをのっけて出来上がり！お好みでライムを搾ってどうぞ。