作り方
- 1
お米をといで炊いておく。
- 2
豚肉を一口大に切る。
フライパンを火にかけ、あたたまったら、豚肉を塩コショウして炒める。 - 3
豚肉に火が通ったら、ささがきごぼうをいれて塩コショウしさらに炒める。
- 4
ごぼうにも火が通ったら、★の調味料を入れてさらに炒める。（水気が多少多めにないとだめなのでカラカラにしないでくださいね！）
- 5
炊き上がったご飯のお釜に直接４を全部入れる。
- 6
全体にうすい茶色になって味が均一になるように切るように混ぜる。できあがり。
（お釜なのでそのまま保温できます。）
コツ・ポイント
濃い目の味が好きな人はもうちょっと調味料多めでもよいかも。
牛肉でも全然いけます！
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