一度で2度美味しい!!マグロの竜田揚げ

ちきぞう
ちきぞう @cook_40024979

1度で2度美味しい理由は同じタレにつけ込んで1日目はマグロの漬け丼(写真撮り忘れた~!)、2日目はマグロの竜田揚げに!!

このレシピの生い立ち
本当に簡単で美味しいです。2回も美味しくて手も抜ける。

一度で2度美味しい!!マグロの竜田揚げ

1度で2度美味しい理由は同じタレにつけ込んで1日目はマグロの漬け丼(写真撮り忘れた~!)、2日目はマグロの竜田揚げに!!

このレシピの生い立ち
本当に簡単で美味しいです。2回も美味しくて手も抜ける。

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材料

2人分
  1. マグロの短冊
  2. ☆しょうゆ おたま2
  3. ☆みりん おたま1
  4. ☆ショウガ 1片
  5. キュウリ 1本
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ☆印の調味料をタッパ-に入れて混ぜておく。マグロを8mm位に切ってつけ込む。

  2. 2

    片栗粉にマグロをまぶして170度位の油で揚げる。

  3. 3

    キュウリはせん切り荷して器に盛り、マグロを真ん中に載せればできあがり。

コツ・ポイント

1日目のマグロの漬け丼にはショウガは要らないので、食べ終えてから入れてつけ込んで置いて下さい。

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