もっと食べたい！ゴーヤ好きのレシピ
るるー @cook_40026455
切って漬け込むだけの簡単レシピ。お酒にも良く合います。ゴーヤ好きの方、是非お試しください！
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好きで、毎日食べたいな～と、保存も兼ねて漬けちゃいました。これで、夏が終わってもチビチビ食べれるぞ。
もっと食べたい！ゴーヤ好きのレシピ
切って漬け込むだけの簡単レシピ。お酒にも良く合います。ゴーヤ好きの方、是非お試しください！
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好きで、毎日食べたいな～と、保存も兼ねて漬けちゃいました。これで、夏が終わってもチビチビ食べれるぞ。
作り方
- 1
ゴーヤは縦に割り、わたと種を出して、３～４mmにスライスしておく。
- 2
鍋に他の材料を入れて、砂糖が溶けるまで火にかけ、 さましておく。
- 3
ビン等の保存容器にゴーヤと２を入れて漬け込む。ゴーヤが、しんなりして色が付いたら食べごろ。（次の日から）
コツ・ポイント
お好みですが、薄すぎず,厚すぎずスライスすると、歯ごたえ良く漬かります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17411234
