もちもち☆おから豆乳蒸しパン

そらこ.
そらこ. @cook_40025904

もちもちの食感がついクセになっちゃう美味しさ(*´∀`)
ノンオイルでサッパリですv
朝食やおやつにどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
おからを使ったお菓子が食べたくて、お菓子の本に載っていたものをアレンジしてみましたv

もちもち☆おから豆乳蒸しパン

もちもちの食感がついクセになっちゃう美味しさ(*´∀`)
ノンオイルでサッパリですv
朝食やおやつにどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
おからを使ったお菓子が食べたくて、お菓子の本に載っていたものをアレンジしてみましたv

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材料

マフィンカップ5個分
  1. おから 100g
  2. 豆乳 150㏄
  3. 1個
  4. 全粒粉(又は薄力粉) 100g
  5. 砂糖 50g
  6. ベーキングパウダー 10g
  7. コーン 80g

作り方

  1. 1

    豆乳・卵・砂糖をボールに入れて混ぜ合わせます。

  2. 2

    全粒粉(薄力粉)とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、混ぜ合わせます。

  3. 3

    おからをレンジで2-3分、軽くあたため混ぜ合わせます。

  4. 4

    コーンを混ぜます。

  5. 5

    マフィンカップに分けて15分程蒸します。

  6. 6

    竹串などを刺してみて、何もついてこなければ出来上がりですv

コツ・ポイント

具はかぼちゃやあずきに変えても美味しかったです。
もちろんプレーンでも美味しいですよ♪
冷めても美味しくいただけますv

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そらこ.
そらこ. @cook_40025904
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ジャ○コの食品レジで働くレジ打ち大好きな主婦見習い。お料理が大好きですっp(*>▽<)q彼においしいって言ってもらえるよう毎日みなさまの素敵レシピを勉強中~+最近はおから・豆乳・寒天ブーム♪
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