レタスのウマ～！炒め★

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かぼちん
かぼちん @cook_40022380

レタスまるごと1個をあっという間にぺロリ！
このレシピの生い立ち
我が家の超人気メニューです！ビールのおつまみにもぴったり！アツアツのうちに召し上がれ♪レタスまるまる1個があっという間になくなります！

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材料

  1. レタス １個
  2. 中華スープの素 小さじ1～1.5
  3. コショウ 多めの少々
  4. 塩 少々
  5. サラダ油 適量
  6. にんにく １かけ
  7. 鷹のつめ １本

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をしき、スライスしたにんにくと輪切りにした鷹のつめを弱火で熱します。

  2. 2

    １のにんにくがきつね色になり、サラダ油に良い香りがついてきたら、適当な大きさにちぎったレタスを入れ、強火で炒めます。

  3. 3

    レタスが少ししんなりしたら、中華スープの素、塩、コショウで味を調えて出来上がり！

コツ・ポイント

★にんにくは焦げやすいので、はじめは弱火で熱してください！ ★レタスがシャキシャキしていたほうが好きな方は、炒める時間を短くしてください！ ★冷えたビールと一緒ならさらにウマ～度アップ！

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