洋食屋さんみたいな簡単ドリア風

Name: 洋食屋さんみたいな簡単ドリア風
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: シーフードMIX（冷凍のまま） 100ｇほど; ほうれん草 1束; 玉ねぎ 小半分; バター 10ｇくらい; 小麦粉 大さじ2～3; 牛乳 1～2カップ; ご飯 茶碗1～2杯; ピーマン 1個; ケチャップ 大さじ3～4

りゅうちゃんママ @ryuchan_mama

北海道

いつもお昼は息子と二人。気分だけでも洋食屋さんに来たっぽく（笑）見た目も味も素敵です＾＾オムライスならもっとおいしいけど、面倒だったから今日はドリア風で！十分おいしいですよ＾＾ホワイトソースを手抜きで作ります！！これがみそ＾＾
このレシピの生い立ち
ある日、ホワイトソースのオムライスを作って食べてうまかった＾＾
今日はもっと手早く簡単においしく！と思い、作ってみました＾＾
今度はオムライスにしよっかな～～☆彡

洋食屋さんみたいな簡単ドリア風

りゅうちゃんママ @ryuchan_mama

北海道

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材料

二人分

シーフードMIX（冷凍のまま） 100ｇほど
ほうれん草 1束
玉ねぎ小半分
バター 10ｇくらい
小麦粉大さじ2～3
牛乳 1～2カップ
ご飯茶碗1～2杯
ピーマン 1個
ケチャップ大さじ3～4

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作り方

1

まずはホワイトそース。ほうれん草はざく切り。玉ねぎは薄めにスライス。鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、ほうれん草、シーフードMIX（凍ったまま）を入れ、火が通るまで炒めます。
2

1に小麦粉を入れ、軽く炒めたら、牛乳を入れ、お好みの硬さになるまで煮詰めます。できたら、次にケチャップライスを作るので、ソースはおいておきます。
3

ピーマンをみじん切りにして、フライパンに油を熱し炒めます。ごはんをいれ、ほぐれたらケチャップをいれ炒めます。できたら皿に盛り、ホワイトソースをとろ～りとかけて出来上がり！！

コツ・ポイント

材料は適当です（笑）ホワイトソースは具沢山にして、ケチャップライスは、具があまりないほうがいいでしょうね＾＾　アレンジ次第でもっとおいしくなるはず！この手抜きホワイトソースの作り方は友達から教えてもらいました＾＾　一からベシャメルソースを作って、グラタンを作ってた手間がもったいなかった～と思い、これを知り感動しました＾＾

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