青梗菜のクリームスープ

ちかる
ちかる @cook_40025016

とっても簡単で優しい味わい。
このレシピの生い立ち
数年前のことですが、奥様向けのテレビをみていたところ、ホワイトソース缶を上手に利用する方法がやっていました。
そこで私も何か作りたいなと思い、野菜室の野菜と相談してできたレシピです。

青梗菜のクリームスープ

とっても簡単で優しい味わい。
このレシピの生い立ち
数年前のことですが、奥様向けのテレビをみていたところ、ホワイトソース缶を上手に利用する方法がやっていました。
そこで私も何か作りたいなと思い、野菜室の野菜と相談してできたレシピです。

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材料

4人分
  1. 青梗菜 1束
  2. しめじ 1パック
  3. ホワイトソース缶 1缶。
  4. コンソメスープ 1カップ
  5. 牛乳 1カップ
  6. 少々
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    コンソメスープの中に、洗って食べやすくカットした青梗菜を入れ、塩少々する。

  2. 2

    次にほぐしたしめじを入れて、全体に火が通ったら弱火にしてホワイトソースを入れる。

  3. 3

    牛乳を少しずつ加えながらホワイトソースのだまをといてゆき、鍋全体を合わせていく。

  4. 4

    塩・こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

煮立たせすぎないこと。

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ちかる
ちかる @cook_40025016
に公開
2003年8月生まれの女の子と2008年6月生まれの男の子がいます。^^面倒なことが嫌い。食べるの大好き。 そこで簡単レシピを作り続けて数年。また下の子が小麦アレルギーと喘息なんです。でも おいしいものをいっぱい食べさせてあげたい!!以前運営していたサイトで紹介していたものから最新のレシピまで、どんどん誰でも作れそうな簡単レシピをご紹介したいです。
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