豚肉と夏野菜のピリ辛炒め
ナスとトマトを一緒に炒めて、キムチの素を入れてピリ辛にアレンジしてみました！
このレシピの生い立ち
生い立ちって言っても（笑）
作り方
- 1
玉ねぎは細切り、トマトはざく切り、ナスは短冊切りにする。
- 2
炒めたフライパンで、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、豚肉とナスとしめじを投入。
- 3
全体的になじんできたら、トマトを入れる。
- 4
最後にキムチの素を入れて、絡めたら出来上がり。中華万能の素などで味を整えたらもっとオイシイです。
コツ・ポイント
ナスとトマトが大量にあったので、一度にたくさん消費できないかなって思って作ったんだけど、どっちも1つずつしか減らなかった（笑）
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