人参ドレッシングを豆乳で*^^*

マメまめ
マメまめ @cook_40025103

ノンオイル☆
豆乳がまろやかさを。
豆板醤がアクセントに。

このレシピの生い立ち
ノンオイルドレッシングを目指して・・・!!

人参ドレッシングを豆乳で*^^*

ノンオイル☆
豆乳がまろやかさを。
豆板醤がアクセントに。

このレシピの生い立ち
ノンオイルドレッシングを目指して・・・!!

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材料

  1. 人参 小1本
  2. たまねぎ 半個
  3. 豆乳 大さじ3
  4. ☆ポン酢 大さじ4
  5. ☆豆板醤 小さじ1/2
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    人参はすりおろす。
    たまねぎはみじん切りにしてレンジに30秒かけて辛味をぬく。

  2. 2

    ☆の調味料を全て混ぜ合わせ、1の人参とたまねぎを入れて混ぜる。
    軽く塩コショウをして味を調える。

  3. 3

    一晩ねかせると味がなじみます。
    野菜にからめてから寝かせてもGOOD!

コツ・ポイント

たまねぎもすりおろしていいかも・・・
豆板醤は好みで増減を。

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主食は玄米、豆と大豆食品を使ったおかずの研究に日々いそしんでます。料理って楽しい!
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