ほうれんそうのおかか合え

ユーロン
ユーロン @Yuron12

あっさりと簡単にできるおかずです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草をすぐ調理したくて。

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材料

  1. ほうれんそう 適量
  2. かつお節 たっぷり
  3. 昆布だし汁 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩を入れて茹でる。

  2. 2

    出し汁、醤油、みりんを混ぜておく。

  3. 3

    よく冷やしたほうれん草を3cmくらいに切る。

  4. 4

    水気をきった③と②を和える。
    かつお節はお好みで混ぜても、振りかけてもOK☆
    たっぷりめがおいしい。

  5. 5

    他の小松菜などの青菜でも、もちろん美味しいです!!

    写真はナズナ。

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レシピ作者

ユーロン
ユーロン @Yuron12
に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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