☆★お鍋のつくね★☆

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材料

  1. 鶏肉or鶏ひき肉 1枚（３００ｇ位）
  2. しょうが ひとかけ
  3. にんにく 1/2個
  4. 野菜（人参・きのこ類・大葉など） 適量
  5. ★酒 大１
  6. ★しょうゆ 大1/2
  7. ★卵白 １個分
  8. ★片栗粉 小１
  9. ★砂糖 大1/2
  10. ★ごま油 少量（タラ～っと）

作り方

  1. 1

    ●フードプロセッサー使用の場合●
    鶏肉・野菜類を適当な大きさに切り、材料を全て入れてスイッチON！！できあがり～♪

  2. 2

    ●手こねの場合●
    野菜類をみじん切りにする。ビニール袋に全ての材料を入れて粘りが出るまでコネコネ。。。出来上がり～♪

コツ・ポイント

鶏胸肉使用の場合、あればモモ肉もブレンドするとジューシーに仕上がりマス。注！この量だと取り合い必至デス。。。

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