つぼ漬けのみょうがボート
kiriko @cook_40018182
みょうがをボートに見立てた簡単で可愛い一品。
このレシピの生い立ち
友人宅でこれの一口寿司版をご馳走になり、そこからヒントを得て大好きなつぼ漬けで作りました。
来客時などに、「わぁ～、可愛い♪ きれい♪」と喜ばれるのでよく作ります（^-^）
つぼ漬けのみょうがボート
みょうがをボートに見立てた簡単で可愛い一品。
このレシピの生い立ち
友人宅でこれの一口寿司版をご馳走になり、そこからヒントを得て大好きなつぼ漬けで作りました。
来客時などに、「わぁ～、可愛い♪ きれい♪」と喜ばれるのでよく作ります（^-^）
作り方
- 1
みょうがの外側の大きなところをボートに見立て、
刻んだつぼ漬けと青じそを混ぜたものを乗せるだけ。 - 2
- 3
コツ・ポイント
外側の大きなところだけを使うので、残った中の方は刻んで薬味にしたり鰹節と和えた一品や‘ゆで鶏とミョウガのゴママヨネーズ和え’（レシピID:17418690）等に使います。つぼ漬けは適当に他のお漬物（べったらなど）に替えてもいいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17417387
