☆実りの秋・根菜たっぷり…クリーム煮?♪

tobimama
tobimama @cook_40022010

【栗、さつまいも、きのこ】たっぷり、秋の実り満タン…クリームシチューです!野菜(根菜)を食べましょう(*^_^*)b
このレシピの生い立ち
給食で食べた味!さつまいもを食べるために作りました(*^_^*)。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

一人分
  1. 栗・コーン 各10g
  2. さつまいも 30g
  3. 本しめじマッシュルーム 各10g
  4. 玉葱 40g
  5. 人参 15g
  6. 鶏もも肉 15g
  7. ベーコン 5g
  8. ホワイトルー 10g
  9. 牛乳 30cc
  10. 塩・こしょう 適量
  11. 白ワイン・パセリ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に玉葱、人参を入れて煮る。鶏肉、ベーコンを加えてアクを取りながら煮る。

  2. 2

    さつまいも、栗、コーン、きのこ類を加え、煮えたらホワイトルーを加えかき混ぜながら火を通し牛乳を加える。

  3. 3

    滑らかになったら塩こしょうで味を調え、白ワインを加え仕上げる。パセリをふりかける。

コツ・ポイント

さつまいもを煮すぎないように(煮崩れないように)。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

tobimama
tobimama @cook_40022010
に公開
【旬の野菜】を美味しく食べたい! 親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか?」の思いを込めて簡単に出来る料理を…! 「100万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
もっと読む

似たレシピ