☆実りの秋・根菜たっぷり…クリーム煮?♪

tobimama @cook_40022010
【栗、さつまいも、きのこ】たっぷり、秋の実り満タン…クリームシチューです!野菜(根菜)を食べましょう(*^_^*)b
このレシピの生い立ち
給食で食べた味!さつまいもを食べるために作りました(*^_^*)。
作り方
- 1
鍋に玉葱、人参を入れて煮る。鶏肉、ベーコンを加えてアクを取りながら煮る。
- 2
さつまいも、栗、コーン、きのこ類を加え、煮えたらホワイトルーを加えかき混ぜながら火を通し牛乳を加える。
- 3
滑らかになったら塩こしょうで味を調え、白ワインを加え仕上げる。パセリをふりかける。
コツ・ポイント
さつまいもを煮すぎないように(煮崩れないように)。
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