シメジとほうれん草のニンニクバター炒め

kiriko
kiriko @cook_40018182

肉気を入れない野菜だけのソテーなので、たっぷりのニンニクで旨みをプラス。
話題のレシピ入り、ありがとうございます~^^

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材料

  1. しめじ 2パック
  2. ほうれん草 2束
  3. ニンニクみじん切り 大匙4
  4. バター 40g
  5. ・塩、コショウ 少々
  6. ・醤油 好みで適量

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かし、ニンニクみじん切りとシメジを加えてザッと炒め、
    5cmくらいに切ったほうれん草の茎から葉の順に加えて炒め合わせます。
    塩、コショウで調味して器に盛り、食べる時に好みでお醤油をかけていただきます。

  2. 2

    「つくれぽ10人」話題のレシピ入りさせて頂きました♪ つくれぽ下さった皆さん、ありがとうございます~^^

  3. 3

コツ・ポイント

ニンニクはたっぷり入れるのが○!

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レシピ作者

kiriko
kiriko @cook_40018182
に公開
好きな家事がお料理と収納!「収納とDIY」のHPを公開しているのですが、その中に「夕ご飯何?日記」という我が家の毎日の夕ご飯をご紹介するページを作っています。大人ばかり4人の食事作りは大変だけど、色々と工夫して作るお料理は楽しい♪毎日の献立も掲載していますので宜しければ覗いてみてください♪http://www3.pf-x.net/~kiriko/index.html
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