ゆで鶏とミョウガのゴママヨネーズ和え

kiriko
kiriko @cook_40018182
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏肉 1枚
  2. ミョウガ みょうが 2~3個
  3. マヨネーズ 適量
  4. すりゴマ 大匙2
  5. 薄口醤油 少々

作り方

  1. 1

    鶏(好みでささみかムネ肉)を酒、ネギのぶつ切り、生姜の皮を加えたお湯で湯で、ゆで汁につけたまま冷まして冷めたら手で細く裂きます。
    “基本のゆで鶏”(レシピID:17418510)を使うと簡単!

  2. 2

    ゆで鶏と千切りにした冥加を合わせて、たっぷりのマヨネーズ、すりゴマ、薄口醤油少々で和えます。

  3. 3

コツ・ポイント

わがでは“ゆで鶏”を1度にむね肉3枚分くらい作って裂いた状態のものを冷凍保存しています。これがあるとこのレシピもすぐに作れるし他にも色々使えて便利ですよ♪ 画像で上に乗っている赤いものはパプリカです。彩が寂しいので振ってみましたが、もちろんなくてもOK。貝割れなど散らしてもきれいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

kiriko
kiriko @cook_40018182
に公開
好きな家事がお料理と収納!「収納とDIY」のHPを公開しているのですが、その中に「夕ご飯何?日記」という我が家の毎日の夕ご飯をご紹介するページを作っています。大人ばかり4人の食事作りは大変だけど、色々と工夫して作るお料理は楽しい♪毎日の献立も掲載していますので宜しければ覗いてみてください♪http://www3.pf-x.net/~kiriko/index.html
もっと読む

似たレシピ