作り方
- 1
鶏(好みでささみかムネ肉)を酒、ネギのぶつ切り、生姜の皮を加えたお湯で湯で、ゆで汁につけたまま冷まして冷めたら手で細く裂きます。
“基本のゆで鶏”(レシピID:17418510)を使うと簡単! - 2
ゆで鶏と千切りにした冥加を合わせて、たっぷりのマヨネーズ、すりゴマ、薄口醤油少々で和えます。
- 3
コツ・ポイント
わがでは“ゆで鶏”を1度にむね肉3枚分くらい作って裂いた状態のものを冷凍保存しています。これがあるとこのレシピもすぐに作れるし他にも色々使えて便利ですよ♪ 画像で上に乗っている赤いものはパプリカです。彩が寂しいので振ってみましたが、もちろんなくてもOK。貝割れなど散らしてもきれいです。
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おくらをもっと食べやすく☆250超えのフォルダありがとうございます❤


※小松菜のゴママヨネーズ和え※
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おくらのゴママヨネーズ和え
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その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17418690