大葉にんにく醤油☆手羽先の甘辛揚げ
日向葵（Ｃ） @cook_40025364
大葉にんにく醤油は甘辛味にも合いそう～～。で作ってみました。揚げてタレに絡めるだけ。レシピってほどではないですね＾＾；
このレシピの生い立ち
手羽先は骨があるので旦那さんはあまり好きではないのですが、私は大好きｗなので大葉にんにく味にしたの～～。とごまかしてみた（笑）旦那さんいわく、「大葉にんにく醤油は甘辛くてもいけるな～～。昔どっかの店で食べた味にそっくりや！しっかし、骨じゃま（ボソッ）」でした（笑）
大葉にんにく醤油☆手羽先の甘辛揚げ
大葉にんにく醤油は甘辛味にも合いそう～～。で作ってみました。揚げてタレに絡めるだけ。レシピってほどではないですね＾＾；
このレシピの生い立ち
手羽先は骨があるので旦那さんはあまり好きではないのですが、私は大好きｗなので大葉にんにく味にしたの～～。とごまかしてみた（笑）旦那さんいわく、「大葉にんにく醤油は甘辛くてもいけるな～～。昔どっかの店で食べた味にそっくりや！しっかし、骨じゃま（ボソッ）」でした（笑）
作り方
- 1
調味料をボールに混ぜておきます。（大葉にんにく醤油につけてある、大葉、にんにくも刻んで入れます）
- 2
片栗粉に塩コショウをまぜたものを手羽先にまぶします。ハケで塗ると薄く綺麗にぬれます。
- 3
１８０度の油で手羽先を揚げます。
- 4
あがったら軽く油を切り、①のボールに直接いれ、タレとよく絡めてください。
コツ・ポイント
2007/5/18に手順２を追加しました。片栗粉をまぶしてあげると甘辛だれがよくからんでおいしいです＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17418789
