鱈（タラ）の洋風蒸し
おまめさん @cook_40022585
ローズマリーとにんにくが利いた蒸し物です。
このレシピの生い立ち
いつも鱈の蒸し物はポン酢で食べたりと和風が多かったので、今日はハーブとガーリックを使って洋風にしてみようと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを切りおとし、バラバラにほぐしておく。
にんにくは細切りにする。 - 2
鱈とえのきに塩コショーをする。
アルミホイルに鱈を乗せ、その上にえのきとにんにくをのせる。 - 3
2にローズマリーを手で崩しながら振り掛け、オリーブオイルをたらす。
- 4
3を蒸し器にいれ、10分ほど蒸して出来上がり。
コツ・ポイント
愛を込める。
食べる時にお好みで醤油をたらしても美味しくいただけます。
オリーブオイルの量は自分の体調に合わせて調節してください。
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