アプリでひらく作り方
- 1
人参、キャベツは厚めの千切りにして、もやしはヒゲをとって、ニラは４～５ｃｍ幅に切ります。
- 2
中華なべに油を熱し、挽肉を炒めて、火が通ったらナツメグを入れて一度、お皿に空けます。
- 3
再度油を入れて、人参を炒め、ある程度油が回ったら、きゃべつ・もやしを炒めて、更にニラを炒めて、★の調味料を入れてざっと炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
今回は入れなかったけど、生姜を少々入れても美味しいと思います。
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