粒あん好きの水ようかん☆ちょっとクリーミー☆
shannon @cook_40019450
あんこを買ってきたら全然足りない…ゆで小豆を足して、生クリームも入れてみました。
このレシピの生い立ち
寒天を買ったときついてたレシピをアレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
あんことゆであずきを全部で500gになるようにする。
こしあんとゆであずきでもいいと思います。 -
- 2
400mlの水に粉寒天を入れて混ぜて火にかける。
２分ほど煮立たせる。 -
- 3
あんこを入れてなめらかになるまで混ぜる。
ゆであずきも入れてなめらかになるまで混ぜる。 -
- 4
火を止めて生クリームを入れて混ぜる。
-
- 5
型に入れてあら熱を取ったら冷蔵庫で冷やす。
-
コツ・ポイント
あんこ500gでもOKです。
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