作り方
- 1
ゴーヤは半分に切り白い綿と種をスプーンで掻き取って薄く切り塩でもんでおく。シメジもいしずきを取って準備しておきましょう
- 2
●を合わせておく
- 3
フライパンにゴーヤ→シメジ→さば缶と時間をずらしながら入れていき全体に火が通ったら●を回しいれ鰹節も入れる.
- 4
美味しそうになったら卵を投入にしてできあがり~
コツ・ポイント
豚肉でもおいしいです。バラでだいじょうぶ。
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