
作り方
- 1
ごぼう・人参・大根・もやしを大きさを揃えた細切りにする。
(3~4センチくらい) - 2
沸騰させたお湯の中に野菜を入れ、人に足ししたら、鶏ガラスープの素と鷹の爪を入れる。
- 3
醤油、お酢、ゴマ油を入れ、最後に塩・コショウで味を調える。
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