さつまいもとリンゴのサラダ
旬のさつまいもとリンゴでサッパリあっさり爽やかサラダ♪
このレシピの生い立ち
さっぱり簡単サラダが食べたくなって。
作り方
- 1
さつまいもの皮を剥き、千切りにして水にさらしてアクを抜く。
水を切って熱湯でサッと茹でざるにあげてあら熱を取る。 - 2
リンゴはよく洗い、皮のまま千切りにし、①と合わせる。
- 3
すべて混ぜ合わせてお好みで味を調えて出来上がり♪
＊黒酢orバルサミコ酢などを少量加えると味が引き締まる。
コツ・ポイント
さつまいもは茹ですぎると和えるときに崩れやすくなってしまうので熱湯でサッと（色が黄色くなったら良い感じ）茹でる。
甘酢らっきょうの代わりにレーズンを入れても合う♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
さつま芋・りんご・アーモンドのサラダ♪ さつま芋・りんご・アーモンドのサラダ♪
さつま芋をマッシュして、りんご・アーモンドを小さく切って加えました♪しっとりさつま芋と、りんご・アーモンドの食感が美味
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17424639
