たまねぎは繊維を断つように薄切り、にんにく・しょうがは摩り下ろす。
じゃがいも、にんじんは乱切りに！

ルクルーゼを熱して油をいれたまねぎを炒める。
油が回ったら200℃に予熱したオーブンに鍋ごとフタをしないでいれ、40分～50分加熱。
途中3～4回取り出しかき混ぜる！

たまねぎがあめ色になったら（だいたい）オーブンから取り出し、弱火にかけにんにく・しょうがを入れ炒める。
香りがでたら肉を入れ肉に火が通ったらにんじん、じゃがいもを入れ炒める！

水・固形ブイヨン・ローリエを入れ煮立ったら弱火で20分ほど煮る。
火を止めカレールーを溶かしさらに弱火で10分！

できあがり！
σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!