大人の☆カレーチーズクッキー♪
けゆあ @keyua
カレーとチーズの風味豊かなノンシュガークッキーです。クリームチーズが余った時に・・・おつまみとしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
以前作ったカレークッキーを私流に食べ易くしたものです。
大人の☆カレーチーズクッキー♪
カレーとチーズの風味豊かなノンシュガークッキーです。クリームチーズが余った時に・・・おつまみとしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
以前作ったカレークッキーを私流に食べ易くしたものです。
作り方
- 1
○の粉類を合わせふるっておく。有塩バターとクリームチーズを常温にしておく。
- 2
有塩バターとクリームチーズをハンドミキサーでしっかり混ぜます。
-
- 3
①に、○の粉類をふるって加えます。牛乳を加え生地が1まとまりになるようにさっくり混ぜ、3ｃｍ大の棒状にし、ビニール袋に入れて30分～1時間休ます。
-
- 4
オーブンを160～170度にセット。
③の生地を輪切りにし、天板に並べる。
卵白を塗り、パルメザンチーズをスプーンでたっぷり乗せる。 -
- 5
オーブンで20分くらい焼いて完成！
-
コツ・ポイント
■クリームチーズが入っているので、普段のクッキーより焼き時間が長いです。生焼けにならないこと。焦げそうでしたらアルミをかぶせてください。
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